De vier seizoenen van het Belgisch bier

• Sven Gatz
• ISBN 978-946131098-9
• Van Halewijck 2012

Recensie

We kennen allemaal het parcours dat Sven Gatz als politieker achter zich liet. Sommigen deden wat meewarig, zonder te weten dat Gatz al jarenlang een fervent bierliefhebber was. En inderdaad, sinds hij directeur van de Belgische Brouwers werd, lijkt het of ook in die salons de ramen werden geopend en er een frisse wind waait. De Belgische Brouwers komen buiten en dat is in ruime mate aan Sven Gatz te danken. Niet alleen is hij uitgesproken bierliefhebber, hij is ook hobbybrouwer. Als zo’n mens dan een boek pleegt over bier en bierbeleving, mag je er, terecht, iets van verwachten.

Welnu, dit boek heeft ons op geen enkele manier ontgoocheld!  Informatief misschien eerder gericht aan beginnende bierliefhebbers, maar ja, die hebben ook rechten! Maar desondanks voor ieder bieroloog een aangename opfrissing. Daarenboven een eigenzinnige oplijsting van welke bieren je volgens hem in welke seizoenen kan drinken. Eigenzinnig ook, omdat naast de bekende grotere brouwerijen, ook een aantal kleinere aan de bak komen. Wat we met zijn allen alleen maar kunnen toejuichen! Daarenboven stopt het daar niet mee: tal van tips van toeristisch en culinaire aard geven dit boek een extra dimensie.

Verzorgd uitgegeven en voorzien van veel illustraties leest het luchtig weg….

Ziedaar: een zoveelste boek dat ook bij u niet mag ontbreken…

Hans